mattek 培養皿在體外培養環境下，為高分辨率顯微鏡提供更清晰的視野。某種微生物在這種培養基上培養后，它所產生的某種代謝產物與這種特定的化合物，或試劑能發生某種明顯的特征性反應，根據這一特征性反應，可以將某種微生物與其他中微生物區別開來，主要用于不同類型微生物的快速鑒定。標準細胞培養皿、板和高質量玻璃底的結合，革新設計提供了一個獨立、平整的底部，具有高光學性能的玻璃材料保證了底部的平整度，從而避免了光的去偏振化。
　　不同微生物對PH的要求不一樣，霉菌和酵母菌的培養基的PH是偏酸性的，而細菌或放線菌的培養基的PH為中性或微堿性的。所以配制培養基時，都要根據不同微生物對象用稀酸或稀堿將培養基的PH調到合適的范圍。但配制PH低的瓊脂培養基時，如預先調好PH并在高壓蒸汽下滅菌，則瓊脂因水解不能凝固，因此，應將培養基的成分和瓊脂分開滅菌后再混合，或在中性PH條件下滅菌后，再調整PH。
　　在液體培養基中加入少量凝固劑即為半固體培養基，例如瓊脂只需加入0.2-0.7%。常用作細菌動力檢查和菌種保存、噬菌體制劑的制備等。某種微生物在這種培養基上培養后，mattek 培養皿所產生的某種代謝產物與這種特定的化合物或試劑能發生某種明顯的特征性反應，根據這一特征性反應可以將某種微生物與其他中微生物區別開來。主要用于不同類型微生物的快速鑒定，如用來檢查細菌能否產生硫化氫的培養基。